冷库电气控制系统是保证冷库始终自动的在设定范围内工作的必要条件,其主要作用包括:
1、压缩机:压缩机工作冷库达到设定的温度,停止压缩机工作;当库温回升达到设定的温度,压缩机重新起动开始制冷。
2、自动除霜:一般为6小时左右自动启动除霜加热动作,除霜有两个控制参数,分别是温度控制和时间控制。两个条件中到达一个即除霜过程结束,结束后要留2分钟左右的滴水时间再进行制冷。
3、警报功能:在库温超过设定要求时发出警告,以便及时处理保证食品安全。
电气控制系统的要求:
1、安全要求:冷库的整体环境比较潮湿,而且其表面都是金属材料,容易产生漏电,所以与冷库库体内置的电器需要用低电压设备,如照明灯,防凝露电热线等。也会出现结露,这些都是暂时的现象,必要的时候要进行擦拭。
2、排水:在现行冷库设计中,主要以风冷为主要方式(现在越来越多的冷库也用水冷),冷风机定期需要除霜以增加换热效率,每个冷库应独立预留排水位置,一般为直径50的PVC排水管即可,位置靠近冷风机附近冷库外侧。
3、排风:由于小型冷库一般都为室内安装,其中压缩机匹配比较小,考虑到制冷损耗,压缩机一般在冷库附近,因此冷库排出的热量有可能在一定的狭小空间,此时应考虑排风,以保证压缩机组冷凝温度的合适。排风量以不小于压缩机组冷凝器的排风量为好。
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